Здравствуйте, Keosan, Вы писали:

K>Подскажите пожалуйста, что можно предпринять для того, чтобы получать больше приглашений на собесы?

Перейти на более популярный язык.

K>Причина подобного, думаю в том, что у меня большой перерыв в трудоустройстве. Я с 2008 года не работал нигде. Также мне нечего продемонстрировать из pet-проектов.

Рекомендую придумать какую-нибудь скучную легенду по поводу этого перерыва, которую никому не придёт в голову проверять. Типа работал таксистом без оформления. Ещё можно сказать, что пилили свой проект, который не выстрелил, но тут будут расспросы.

K>Как вы думаете, если я заведу себе github аккаунт, и выложу там что-нибудь, насколько это улучшит мои hiring позиции?

Несколько улучшит.

K>было время, выигрывал олимпиады по этому предмету. Только теперь я это в резюме не пишу, т.к. по-моему не уместно хвалиться этими фактами, когда такой перерыв.

Если бы у вас было 15 лет опыта работы, было бы не уместно. В вашем положении всё уместно.

K>Также, напишите пожалуйста ваше мнение о моей кандидатуре, а то мне же отказывают без объяснения причин.
K>Заранее спасибо.

Стоит выложить резюме, можно без личных данных. Может быть там что-то отпугивающее.