K>Думаю, что всё зависит от твоих ожиданий от таких товарищей. Если брать тех из них, кто реально хочет прогрессировать в этом деле (тут важно грамотно построить интервью, где спрашивать не треш про гномиков, в больше стараться выяснить мотивацию), ставить их на позиции юниоров и обеспечивать соответствующей поддержкой (как в плане подбора задач и формулировки их на языке, понятному новичку, так и выделение "ментора", к которому новичёк может обратиться с вопросами), то можно через несколько месяцев уже начать получать положительный выхлоп. У меня есть большой опыт работы с coop'ами, и с ними лучше всего работает именно такой подход.
Ну, если вы согласны на юниора, и вы готовы, грубо говоря, за средства компании обучать его дальше,
так как "ментор" будет заниматься юниором, вместо того что бы делать свою работу за которую ему платят зп,
то почему бы и нет?
С учетом что вы не ошиблись и кандидат реально хочет прогрессировать. А иначе минус зп юниора, и время и зп "ментора".