Здравствуйте, Эйнсток Файр, Вы писали:

ЭФ>У меня вопрос — насколько реальная практика этому соответствует?

Не совсем понятно, что обсуждать. В России, если ты прошёл собеседование, то тебе сразу скажут, что ты прошёл.
Если не прошёл, то пообещают перезвонить.

Редкие монстры могут не сказать сразу, что тебя берут, но не думаю, что туда так уж надо рваться.
В этом случае они по телефону предложат "оффер". Юридический последствий для них никаких, но скорее всего если тебя позвали, то правда возьмут на работу. Хотя сам лично знаю пример, когда это было не так.