RF>Это я знаю. Так же как и C++ + ODBC.
RF>А что ещё существует?

ODBC старое как говно мамонта, сейчас работа с базами из приложений зачастую codefirst и гораздо реже database first or schemafirst

тогда уж смотри разные ORM EntityFramework, Django, Hibernate и иже с ними. Но ты определись, ты хочешь с базой как администратор работать или как программист, в любом случае нужна теория баз данных, как минимум должен знать типы индеков, транзакции, уровни изоляции этих транзакций, нормальные формы как минимум до Бойса Кодда. И это не говоря уже про SQL TSQL PLSQL итд...

вообщем начинай с теории БД и sql

И главное уметь это все применять исходя из текущей необходимости(только что вычищал кластерные индексы, ктото зафигачил их на часто апдейтившуюся таблицу, а потом, чей то все так медленно... блин)