Обычно оплата считатеся в ед.ден.изм/час,

Как работодатель контролирует реальное кол-во времени, затраченное на работу:
— верит на слово, "как в Англии"
— специальные программы (считающие нажатия клавиш или из серии radmina) стоят у работника
— возможность общения онлайн с XX до XX (к примеру аська в онлайн и быстрый ответ по ней)
— определенный результат к определенному сроку (а сколько реально потраченно никого не волнует)