Использовал в одном проекте, минусов не заметил. Думаю, что можно всегда использовать.

Из минусов — в SQL надо экранировать <, >, это раздражает.

В целом — мне пока больше всего по душе то, что в последнем helidon сделали. По сути человеческая обертка над JDBC. SQLException-ы убрали, вместо ResultSet-а — Stream. Но пока не применял это на практике, так что про минусы сказать ничего не могу, но впечатления хорошие.

ORM-ы типа Hibernate — индустриальный стандарт, но мне они не нравятся.