Здравствуйте, rom30, Вы писали:

R>как надо поменять POM.XML чтобы после выполнения mvn clean package в директории target остался только ОДИН jar файл ?
R>А все остальные под-директории и jar.original удалились ?

Мне кажется, ты Мавен неправильно и/или не для тогоо используешь.