Здравствуйте, Kuklusklan, Вы писали:

K>Проверил версию java на маке — 7
K>Установил сейчас jre 8, jdk 8
K>В эклипсе проапдейтил все что удалось

K>эклипс пишет
K>java.runtime.name=Java(TM) SE Runtime Environment
K>java.runtime.version=1.8.0-b132

K>При этом ошибка остается все той же.

Потому что не важно что у вас "в Eclipse" и не важно что у вас "на маке". Важно то в какой JRE запускается Tomcat. И он у вас запускается в какой-то более старой. Из Eclipse запускается? А в настройках проекта что на счет JDK написано?