Для того, чтобы увидеть русские символы в DOS консоли, Вам нужно произвести настройки в Windows реестре,
Задать в реесте поиск и везде, где встречается ключ OEMCP изменить его содержимое (оно скорее всего 866) на 1251.

Это будет работать при условии, что Вы считываете файл в правильной кодировке. Напишите пожалуйста о результатах.