Спасибо за замечание, да, действительно над выбором лицензии я особо не парился, но мне кажется, что вы немного преувеличиваете риски коммерческих компаний.
Hibernate — мэйнстрим инструмент для O-R маппинга в коммерческом, и не только, ПО распространяется под LGLP.