Здравствуйте, Трофимов, Вы писали:

Т>однажды немец сказал, что русский звучит очень жёстко, и он лично долго не мог привыкнуть. Я, конечно, чуть не заржал, когда это услышал. Но они действительно так воспринимают.

Немецкий с русским акцентом звучит жёстче, чем без. Часто встречается звук "Глухой глоттальный щелевой согласный" (habe, Haus итд), вместо которого русские произносят "Глухой велярный спирант". А также выделяется типичный сильно вибрирующий /р/.