TW>Контроллер будет как-то проверять насколько сильно стёк заряд с ячейки и если сильно — перезаписывать весь блок
Да. Таким образом. Пробегает по всем данным периодически. Если надо, то обновляет, ошибки исправляет. Patrol read называется. Как там это физически происходит — не знаю.