у тебя кривые аналогии, которые и дают кривую картину. Давай я тебе предложу еще одну:
на горизонтальной плоскости лежит металлический шар, трения нет. Где-то включают магнит. Что будет делать шар? Катиться в любую сторону или с ускорением катиться к магниту?
Вот примерно то же и с эволючией. Среда — это тот самый магнит, который тянет отбор в какую-то сторону. Только в эволюции этот магнит не точечный, а распределенный и эволюция катится (условно говоря) в сторону большей концентрации. Мутации — это "препятствия", которые могут частично менять направление движения шара. Также есть природные факторы, которые меняют локальные концентрации (упал метеорит, глобальное похолодание, истощение ресурсов и т.д.)
Тоесть эволюция это не тупой перебор, а направленный перебор, Не осмысленно направленный, а направленный в сторону максимальной адаптации к условиям среды.
