Здравствуйте, CreatorCray, Вы писали:
CC>Как забивают дома вообще неизвестно. Может вообще кувалдой по черепу.
Хуже, чем на бойнях, вряд ли возможно.
V>>Существует точка зрения, что такое мясо содержит очень много разных гормонов, делающих его менее пригодным в пищу. CC>Точка зрения подтверждена клиническими исследованиями?
Я не встречал ссылок на научные исследования на эту тему. И в условиях отсутствия точных научных данных полагаюсь на экспертные оценки. Например, считается, что адреналин в мясе делает его более жёстким и менее вкусным.
CC>Оглушение током тоже тогда гуманно. Бдыщ, животное теряет сознание и дальше делай что хочешь — оно уже ничего не осознает.
Я не возражаю, если сразу за этим последует максимально быстрый слив крови животного.