DH>Гипотезы противоположны и равнозначны.
DH>"Сигнализация работает" "Сигнализация НЕ работает". +1-1=0 то-есть никакой априорной гипотезы не нужно — нужно идти и проверять.
А зачем тогда ты написал:

То-есть Роспотребнадзор приходит в магазин проверить ГОСТы продукции и априори считает что они соответствуют?

?
К чему такая постановка вопроса, если есть никакой априорной гипотезы не нужно?