P>Это тот самый archinstall, который умеет дефолтные subvolume для btrfs, но только если обнуляет весь диск?
P>Или тот archinstall, который рандомно крешится и повторный запуск только через ребут?

IMHO инсталляторы это бесперспективный подход.
Хотя бы потому что ресурсов потестить их на всех конфигах у мейнтейнеров не будет.
Всё это можно сделать руками, потому что _ничего_ сверхсложного там нет.

Это во-первых, а во-вторых абсолютно не обязательно настраивать grub2+luks2+btrfs именно при инсталляции.
Вот представь, что тебе понадобилось переконфигурить уже установленную ОС.
И ты будешь искать другой дистрибутив и что-то переустанавливать?

>> Разительное отличие от ненаучного тыка в шаманский бубен на убунту-форумах
P>манджаро, эндевор и убунта ставились без проблем, и это учитывая опыт линукса у меня "без году неделя"
P>лазить по форумам и докам приходилось в основном ради арча

Тут ведь как, если в дистрибутиве есть кнопка, которая "автомагически" сделает для тебя всю установку и настройку, то и сообщество в основном, кроме нажатия этой кнопки ничего не умеет.

P>Вобщем, чтото отличное от установки aрч на весь диск с нуля — это геморрой и чтение документации, перебор step-by-step итд
P>Самый частый ответ в арче — "так и надо — это DIY дистро!!!!1111 "

Ну да, и это не bug, а feature.
Потому что эти знания и документацию ты можешь применить к _любому_ дистрибутиву Linux
Иными словами grub2+luks2 можно настроить руками в любом дистрибутиве, равно как и подобрать настройки kernel и пр.
А вот например пакетный менеджер сменить не выйдет.