Здравствуйте, Alekzander, Вы писали:

A>А можно попросить показать скриншот с процесса добавления и указать версию Аутглюка? Разумеется, дело не в недоверии, просто либо я не знаю, куда смотреть, либо мы говорим о разных вещах.
Несколько способов.
A:
1. Идём в Contacts — там переключаем режим в "список":

2. View Settings — Columns:

3. New Column:

4. Настраиваем параметры атрибута:

5. PROFIT!

B. То же самое можно сделать через форму редактирования контакта. Там во вкладке Contact в группе Show включаем All Fields (Alt-H AE), внизу появляется кнопка "New...".
Ещё можно изменять дизайн форм для редактирования контактов — чтобы это поле было не на All Fields в списке User-defined fields in this folder, а где-то в первых рядах, но тут я сам не шибко хорошо разбираюсь.
A>Вот как раз поэтому меня и терзают смутные сомнения. По всему, что я знаю, как раз через Exchange-то кастомные контакты и не пролезут.
С чего бы это вдруг? Exchange — это ж в первую очередь пост-реляционная СУБД с гибко управляемой схемой. То, что он при этом ещё и почту умеет отправлять — так, полуслучайное совпадение.

Версия конкретно у меня — 2021 (2310, Build 16924.20150 Click-to-Run). Но так у них уже довольно-таки давно, года эдак примерно с 2003, не позже. Только порядок шагов до риббона (2010 версия) был немного другой.