— простота и удобство расчетов в базовом сценарии (когда все хорошо)
— экономия на зарплате персонала
— увеличение продаж: некоторые могут постесняться что-то купить, если придется это предъявлять кассиру. Тот же эффект когда появились супермаркеты, где люди берут с полок что нужно, вместо того чтобы спрашивать это у продавца.