Основное отличие телефонных и планшетных процессоров -- для них нет программ, с помощью которых можно полноценно разрабатывать софт для них же. То есть для написания софта нужен настоящий, взрослый процессор.
А для большинства задач бытовых планшета и телефона хватает.
Вот у нас даже злополучный Приват банк перевел всех своих сотрудников на iPad. Прямо в отделении на кресле сидят с iPad в руках. Компьютера нет ни одного -- все в облаках. Реально так работали. Документы не перепечатывают а фоткают, прога распознает (в облаке) а потом специально обученные операторы где-то там корректируют. Причем операторы эти могут работать по домам -- никто не знает.
Получается остается 2 категории людей, которым нужен взрослый процессор:
1. Те кто пишут софт.
2. Те кто играют в игры, то есть игроманы. Но и тут не все просто -- ведь можно играть на приставках всяких (не силен а этом).
Может ли случится такое, что лет через 5-10 полноценные процессоры будут продаваться в виде сервреов за минимум $2000, а подключение через тонкий клиент то есть типа лаптопа с легким ARM-процессором. Остальным людям они станут просто не нужными, производить не будут.