Начиная с .NET 5 для работы с Windows Forms или WPF требуется указать Target Framework Moniker
https://docs.microsoft.com/en-us/dotnet/standard/frameworks

Если программа изначально нацелена на работу с ними, то проблем нет.
Однако если мы хотим создать консольное приложение и где-то в зависимостях используется тип из System.Windows.Forms, и даже если сам класс этот не используется, нужно все проекты переводить на -windows TFM.
Результат печален, получаем лишние 60МБ, которые просто не нужны.

Решение: Вручную прописать зависимости фреймворка.
Результат: 18МБ против 81МБ без изменения кода.

Никаких хаков, всё документировано:
https://github.com/NuGet/Home/wiki/%5BSpec%5D-FrameworkReference-in-NuGet
https://github.com/dotnet/designs/blob/main/accepted/2019/targeting-packs-and-runtime-packs.md

Код:
Зависимость

using System.Windows.Forms;
using System.Runtime.InteropServices;

namespace ClassLibrary2
{
    public class Class1
    {
        void F()
        {
            var f = new Form();
            f.Show();
        }
    }
}

Наша программа

class A
{
    public static void Main()
    {
    }
}

До:

<Project Sdk="Microsoft.NET.Sdk">

  <PropertyGroup>
    <TargetFramework>net5.0-windows</TargetFramework>
    <ImportWindowsDesktopTargets>true</ImportWindowsDesktopTargets>
    <UseWindowsForms>true</UseWindowsForms>
  </PropertyGroup>
</Project>

<Project Sdk="Microsoft.NET.Sdk">
  <PropertyGroup>
    <OutputType>Exe</OutputType>
    <TargetFramework>net5.0-windows</TargetFramework>
  </PropertyGroup>
  <ItemGroup>
    <ProjectReference Include="..\ClassLibrary2\ClassLibrary2.csproj" />
  </ItemGroup>

  <ItemGroup>
    <Folder Include="Properties\" />
  </ItemGroup>
</Project>

После:

<Project Sdk="Microsoft.NET.Sdk">

  <PropertyGroup>
    <TargetFramework>net5.0</TargetFramework>
    <DisableImplicitFrameworkReferences>true</DisableImplicitFrameworkReferences>
  </PropertyGroup>


  <ItemGroup>
    <FrameworkReference Include="Microsoft.NETCore.App" PrivateAssets="all"  />
    <FrameworkReference Include="Microsoft.WindowsDesktop.App" PrivateAssets="all"  />
  </ItemGroup>

</Project>

<Project Sdk="Microsoft.NET.Sdk">
  <PropertyGroup>
    <OutputType>Exe</OutputType>
    <TargetFramework>net5.0</TargetFramework>
    <DisableImplicitFrameworkReferences>true</DisableImplicitFrameworkReferences>
  </PropertyGroup>
  <ItemGroup>
    <ProjectReference Include="..\ClassLibrary2\ClassLibrary2.csproj" />
  </ItemGroup>

  <ItemGroup>
    <FrameworkReference Include="Microsoft.NETCore.App" PrivateAssets="all"  />
  </ItemGroup>

  <ItemGroup>
    <Folder Include="Properties\" />
  </ItemGroup>
</Project>

Посмотреть вживую: http://files.rsdn.org/16901/winforms-no-tfm.zip