Здравствуйте, vl690001x, Вы писали:

V>Одна и та же прога, скомпилированная при помощи VS 2015, .NET 4.5, Any CPU.
V>Под виндой стабильно 60 — 80 мб памяти отъедает и не растет.
V>В Ubuntu (Mono 4.6) — плавно растет в течение суток со 100 мегабайт до 700.

Я бы вот так сразу остерегся пенять на сборщика мусора. Проблема вполне может быть в отличии реализации каких-то System.* классов у самого Mono.