Есть массив объектов EachTr

 var er =new List<EachTr>();
 public class EachTr
        {
            public DateTime date;
            public decimal price;
            public decimal amount;
            public long tid;
            public string price_currency;
            public string item;
            public string trade_type;
        }

Как правильнее группировать данные ?
Мне необходимо в интервале каждые 5 минут выбрать макс и мин,от значения price и amount.
хотелось бы пощупать решение задачи на линке.

заранее спасибо за советы