> Можно для dll проекта (c#) использовать конфигурационный файл приложения, или это возможно только для exe проекта?
>
> Попробовал добавить app.config в проект, при запуске он не переименовывается и не копируется в debug, как это делает для exe.

Class Library наследует настройки конфига основного exe-проекта.