Пытаюсь записать текст в файл при помощи следующего кода:

BinaryWriter writer = new BinaryWriter( new FileStream(file_name, FileMode.Create) );
writer.Write(s);

Строка s имеет длину чуть более 13000 и содержит самые произвольные символы.
При выполнении в этом коде иногда возникает исключение:

System.NotSupportedException. Memory stream is not extandable.

Как с этим бороться?
Заранее спасибо.