Проблема вот в чем:

При двойном клике PropertyGrid запрашивает поддерживается ли список значений GetStandardValuesSupported и если,
то он получает этот список GetStandardValues. У каждолго GridEntry хронится индекс выброного значения,
этот индекс изменяем и св-ву присывае значение GetStandardValues[новыйИндекс], а так как string к int не приводится, то мы получаем вот такой вот прикол.

Вывод:
А вообще-то это твая имплементация GetStandardValues ошибочная.
MSDN : Returns a collection of standard values for the data type this type converter is designed for.

public void DoubleClickRow(int row, bool toggleExpand, int type)
{
GridEntry entry = this.GetGridEntryFromRow(row);

... //здесь нет ничего интересного

// получить индекс текущего элемента
int index = this.GetCurrentValueIndex(entry);
if (index != -1) // элемент выбран
{
    // получить список доступных объектов
    // обратите внимание от куда получаем список
    object[] array = entry.GetPropertyValueList();

    // установить новый индекс
    if (index >= (array.Length - 1))
        index = 0;
    else
        index += 1;

    // а теперь внимание !!! и что мы пытаемся присвоить ???
    CommitValue(array[index]);// в конечном итоге приходим у вызову propertyInfo.SetValue(PropertyOwner, value);
    // выбрать строку
    SelectRow(this.selectedRow);
    //выход из функции
    return;
}

... //здесь нет ничего интересного

}
public virtual object[] GetPropertyValueList()
{
    ICollection collection = this.TypeConverter.GetStandardValues(this);
    if (collection != null)
    {
        object[] array = new object[collection.Count];
        collection.CopyTo(array, 0);
        return array;
    }
    return new object[0];
}