Здравствуйте, ylem, Вы писали:

Y>Подскажите, пожалуйста, что почитать про то, как "правильно" кастомизировать внешний вид контролов?

А что, есть так много вариантов? Есть либо модификация визуальных пропертей, либо шаблоны. "Правильный" способ — это самый простой, через проперти. А когда ты понимаешь всю криворукость архитектуры контрола, приходится прибегать к шаблонам — никакого выбора тут нет.
WPF — это вообще грустное зрелище, рано или поздно оно сдохнет, так что не насилуйте себя теорией.