G>Без надежной доставки остальное все не очень нужно.

вообще, голый Rest Http и надёжная доставка- вещи несовместимые, поэтому народ обычно городит какие-то свои костыли либо на уровне протоколов:
AMQP over HTTP with JSON

либо на уровне приложения: есть такие концепции, как Outbox
или тоже самое, но тут

либо на уровне инфраструктуры: Recoverability

вообще, составь максимально полный каталог того, чего тебе нужно, и прошерсти весь опенсорс а потом и коммерческие решения на предмет соответствия именно твоим хотелкам, такое с пол-пинка не сделать;
или можно зайти с другой стороны и начать со знакомства с чем-то коммерческим (у них обычно документация и маркетинговые презентации чётче и складнее) , типа NServiceBus, а потом после составления каталога можно продолжить с бесплатным, где всё, что в каталоге накопилось, тоже есть