1. Действия соответствуют семантике. GET возвращает, PUT кладёт, и тд. Кроме того соблюдается идемпотентность, т.е. можно вызывать GET или PUT сколько угодно раз с одними и теми же параметрами.
2. URL структурированный типа /users/123 а не /user?id=123.