Здравствуйте, SlavaTT, Вы писали:

STT>Как быть ?
STT>Слава

Отказаться от типизированных датасетов в пользу нетипизированных...
Потому как типизированные изначально расчитаны на заранее известную структуру данных.

Или выделить из одной супер-процедуры несколько мелких, которые были бы способны возвращать данные известной структуры.

В любом случае, это не проблема датасетов, а проблема Вашей архитектуры, которая делает их исользовани мягко говоря невозможным.