А что, предметная область не сложная. Наймите комманду с аналитиками и пусть они вам разработают среду автоматической генерации кода бизнес-объектов, реализующих описанную логику описанных процессов, для какой-нибудь платформы. А вы потом будете просто задавать параметры и "доводить" код до кондиции. Если у вас много заказов, то инвестиции в такую среду разработки быстро окупятся, ИМХО.
