Здравствуйте Chad, Вы писали:

C>Подскажите, пожалуйста, как создать компоненту наследник от TTable, в которой реализован Refresh в реальном времени.

Признаюсь я не совсем понял зачем это нужно. Могут быть проблемы с обнавлением, да мало ли, что. Вы лучше сделайте Refresh в программе и повесте его на TTimer- события OnTimer.

На мой взгляд это лучшее решение проблемы.