Здравствуйте, Well, Вы писали:

W>У меня возникла проблема с вводом немецких символов в TEdit.

Delphi и C++Builder до недавнего времени(?) не поддерживали Unicode в стандартной библиотеке контролов. Либо переходите на свежую версию, либо на стороннюю библиотеку контролов.