Здравствуйте, Аноним, Вы писали:

А>Как запретить сворачивать приложение Delphi по нажатию Windows + D?

Наверное как-то можно, но не стоит. Win+D было сделано как раз для того, чтобы пользователь мог увидеть Рабочий Стол, несмотря на все "несворачиваемые" программы.