P>как открыть такблицу?

В Экселе нет таблиц — в нём листы, на котором ячейки.
И на одном листе может быть сколько угодно групп заполненных ячеек, которые могут быть прямоугольными (т.е. таблицами). А могу ти не быть.

P>так же как и dbf — не получается — выдается ошибка

Еще бы!

www.DelphiKingdom.ru — читать про работу с Экселем.

И вообще, зачем у тебя Эксель в палитре комопнентов лежит ?