Здравствуйте, vladgolovkov, Вы писали:

V>Для связи клиента (приложение на DELPHI) выбран ADO.

Может, еще не поздно от этого отказаться?

V>Хотелось бы чтоб при сохранение результатов редактирования автоматически вызывались соответствующие хранимые процедуры.

Вы имеете в виду, что редактирование происходит прямо в гриде?

V>Интересно также услышать мнение мастеров вообще по архитектуре клиентского приложения в данном случае.

Собственно два заданных вопроса — это два решения, которые с моей точки зрения "чаще неудачны".