А>В чем обычно разрабатываются приложения на Erlang ?

Все поголовно пишут в emacs (иснтрукция по настройке

Автор: Mamut
Дата: 26.01.07

, [url;=http://bc.tech.coop/blog/070528.html]Distel = Emacs erlang-mode++[/url])

Причем там пишут даже те, кто разрабатывает IDE для Эрланга:
— ErlIDE
— ErlyBird (подробнее в блоге)

Для ленивого неспешного ковыряния я вообще использую Kate(под линуксом) с Kate Syntax Highlighting for Erlang

Под MacOS есть bundle для TextMate (подробнее в скринкасте)

Вроде, ничего не упустил