Всем привет!

Есть желание перевести свою ма-а-аленькую бухгалтерию на веб-рельсы. Чтоб лежала на купленом хостинге БД, а я уже то из дома, то из оффиса, а то и вообще прямо от клиентов мог бы туда заходить и работать с ней.
Страшновато только: данные хоть и не про убийство Кеннеди, но все равно ... секрет типа. А в умелых руках конкурентов вообще могут стать ядрёной бомбой .
Отсюда вопрос: Если исходить их предположения, что "вокруг одни враги" и доверять никому нельзя, то как можно максимально обезопасить сохранность(конфиденциальность) данных в БД, расположенной на чужом (хостера) сервере? Какие БД и какие технологии можно для этого использовать?

Спасибо.