Я написал какую-то чушь выше, а удалить или поправить нельзя (( не бейте больно...

вот вариант:

select xInstrument, AVG(xAvgLatency_star), SUM(xCount) from (
select
    *,
    (test.xAvgLatency - (
        select top 1 t1.xAvgLatency from test t1
        where t1.xInstrument = test.xInstrument    and t1.xTime = (
            select MIN(t2.xTime) from test t2
            where t2.xInstrument = test.xInstrument and t2.xTime > 0))
     ) xAvgLatency_star
from test ) t
group by t.xInstrument

И еще можно оптимизировать, вычисляя "*" не для каждой записи. а для каждого инструмента.