Здравствуйте, пффф, Вы писали:

П>А кот не знает, что это?

Этого не может быть, кот знает всё

Разница в том, что без дополнительных скобок, это деклтайп переменной. А с дополнительными скобками — это деклтайп выражения.

http://coliru.stacked-crooked.com/a/6bb251b447c22cd8

int value = 42;

static_assert(std::same_as<int, decltype(value)>);
static_assert(std::same_as<int&, decltype((value))>);