Shady:

> То есть опять
>

> _vtbl->method1(); // _vtbl объект структуры vtbl

> в разных компиляторах будет падать? И значит я не смогу использовать данную структуру, собранную одним компилятором, вызывая её методы в другом?

В некоторых — сможешь. Надо смотреть на конкретные сочетания компиляторов.

> Но почему, это из-за выравнивания?

Плюс разные соглашения о вызове и т.п.