Здравствуйте, Videoman, Вы писали:

    std::function<void()> f5 = std::bind(Copyable()); // Ok
    std::function<void()> f6 = std::bind(MoveOnly()); // Fail

точно ли проблема в самом bind?

std::function копируется, поэтому не может содержать move-only объект

Есть пропозал move-only function, пока ещё никуда не вошел
https://wg21.link/p0228r3
(одна из пробелм пропозла -- как это чудо назвать)