Доброго времени суток

Вопрос такой до этого писать приходосль только на MFC — пользовался тем что оно (MFC) дает и не жужал Теперь вот пытаюсь писать на чистом си++, кроссплатформенно (1 проект SDL, второй wxWidget) и столкнулся с тем что я не знаю стандартныъ функций с++, вернее не могу точно сказать откуда та или иная функция из стандартной библиотеке или виндовая какая. Вообщем два вопроса какие функции я могу безопасно использовать что бы это потом кроссплатформенно компилилось — я правильно понимаю что все которые тут — http://www.cplusplus.com/reference/ ? И второй вопрос может кто знает где скачать подобный справочник в каком-нибудь удобоваримом виде типа chm?