Б>void aa( int _a[][10] )
Б>{
Б>   ShowMessage( _a[2][9] );
Б>}

Б>void __fastcall TForm2::Button2Click(TObject *Sender)
Б>{
Б>   int a[12][10];
Б>   a[2][9]= 29;
Б>   aa( a );
Б>}
Б>

 int a[12][10];

#include <stdio.h>


void aa(int _a[][10])
{
    printf("%d\n",_a[2][9]);
}

void bb(int **_b, int _m, int _n)
{
    printf("%d\n",_b[_m][_n]);
}

void cc(int *_a, int _m, int _n)
{
    int **a;
    a = new int*[_m];
    for (int f=0; f<_m; f++)    
        a[f] = _a + f*_n;
    printf("%d\n",a[_m-1][_n-1]);    
}


void main()
{
    // Первый случай - размерности известны и массив статический
    int a[12][10];
    a[2][9] = 29;
    aa(a);

    // Комментарий - в функции aa можно было написать и так - (int _a[12][10])
    //                 и даже так _a[10][10].

    // Пример второй - массив динамический
    int **b;
    int m = 12;
    int n = 10;
    b = new int*[m];
    b[2] = new int[n];
    b[2][9] = 29;
    bb(b,m,n);                    // здесь вылетает

    // Пример третий - все таки статические массивы, 
    // но несколько и разных размерностей
    int c[12][10];
    int d[10][12];
    c[11][9] = 119;
    c[9][11] = 911;
    cc(c[0], 12, 10);            // а здесь печатает не те значения
    cc(d[0], 10, 12);            // а здесь печатает не те значения
}

void aa( int *****_a )
{
   ShowMessage( *(*(*(*(*(_a+ 2)+ 4) +6) +3) +7) );
   ShowMessage( _a[2][4][6][3][7] );
}

{
   int *****a;
   a[2][4][6][3][7]= 24637;
   aa( a ); //исправно
}

{
   int b[5][6][7][8][9];
   b[2][4][6][3][7]= 24637;

   aa( (int*****)b ); //так неверно
   aa( (int*****)&b ); //и так тоже неверно
}

void aa( int **_a, int _m, int _n )
{
   ShowMessage( _a[2][9] );
}

void __fastcall TForm2::Button2Click(TObject *Sender)
{
   int **a;
   int m= 12;
   int n= 10;
   a= new int*[m]; //Инициализация указателя на массив указателей
   a[2]= new int[n]; //Инициализация указателя[2] на массив
   a[2][9]= 29;
   aa( a, m, n ); // Передаём указатель на массив указателей
}

void aa( int *_a, int _m, int _n )
{
   int **a;
   a= new int*[_m]; //Инициализация указателя на массив указателей
   for( int f= 0; f< _m; f++ ) //Перебор всей первой размерности
      a[f]= _a +f*_n; /*Расчёт адресов нулевых элементов второй
      размерности от первого элемента статической последовательности
      интов и инициализация этими адресами соответствующих указателей
      массива указателей*/
   ShowMessage( a[_m -1][_n -1] ); //Чтение пограничных значений
}

void __fastcall TForm2::Button2Click(TObject *Sender)
{
   int a[12][10];
   int b[10][12];
   a[11][9]= 119; // Инициализация пограничных элементов
   b[9][11]= 911; // для проверки корректности работы
   aa( a[0], 12, 10 ); //Конвертация указателя на несколько интов
   aa( b[0], 10, 12 ); //в одномерный массив по одному инту
}

int StolbCount = 10;
int StrokCount = 10;
int **Mas = NewMas( StolbCount, StrokCount ); // объявлен как лопкальный

int ** NewMas(int StolbCount, int StrokCount)
{
    int **Mas = new int*[StolbCount];

    for (int i = 0; i < StolbCount; i++)
    {
        Mas[i] = new int[StrokCount];
    }
    
    return Mas;
}

void f_pointer(int (*a)[10][20])
{
   (*a)[2][5] = 25;
}

void f_ref(int (&a)[10][20])
{
   a[2][5] = 5;
}

int main()
{
   int arr[10][20];
  
   f_pointer(&arr);
   f_ref(arr);

   int (*a_pointer)[10][20] = &arr;
   int (&a_ref)[10][20] =  arr;

   (*a_pointer)[1][2] = 4;
   a_ref[6][2] = 5;

   return 0;
}

S>Я просто торможу

S>int a[12][12];
S>.....
S>.....
S>void b(int **aa)
S>

#include <iostream>
using namespace std;
template<class Array>
void F( Array array )
{
 array[1][1][1][1][1] = 20;
 array[9][9][9][9][9] = 18;
}

int main()
{
  int a[10][10][10][10][10];
  F( a );
  cout << endl <<  a[1][1][1][1][1] << endl;
  cout << a[9][9][9][9][9] << endl;
  return 0;
}