Здравствуйте, __VoiD__, Вы писали:

__V>и сохраняю в блокноте.

Скорее всего блокнот и портит тебе данные.
Делай изменение бинарных файлов в каком-нибудь hex-редакторе.
Сходу могу посоветовать radasm — у него есть режим открытия в hex