Здравствуйте, -realex-, Вы писали:

R>Мне нужно выполнить несколько shell-команд, причем нежелательно, чтобы программа создавала bat-файл, но, к сожалению, не всё получается, например

R>

R>Set /p text=     enter text:
R>Echo %text%>"%COMPUTERNAME%.txt"
R>Echo %text%
R>

R>преобразовываем в одну строку:

R>

R>cmd /C Set /p text=     enter text:  &Echo %text%>"%COMPUTERNAME%.txt" &Echo %text%
R>

R>в результате %text% неопределено хотя в остальном всё работает.

Попробуй создать pipe и заставить интерпретатор команд читать этот канал. туда пиши так, как в первом случае — команда-одна строка.
Если не сможешь, извратись с созданием временного командного файла.
(и не забывай про контексты выполнения командного файла)
Удачи.