DA>Или по "правилам хорошего тона" необходимо работать *только* через интерфейсы,
DA>"неинтерфейсных" методов и свойств в COM\COM+ быть не должно?
DA>Если совсем элементарный вопрос — скажите чего RTFM-ить ?

Неинтерфейных методов в COM не то, что бы не должно, а не бывает, так что если ты их видешь в библиотеке типов, то они уже обьяылены в каком то интерфейсе