I>Можно ли при помощи 13-го прерывания и функции 02h (чтение сектора)прочитать межсекторные промежутки? Поделитесь мыслями

Нельзя. На флопике это сделать можно, но только на уровне портов железки.

На IDE и SCSI дисках — невозможно в принципе (ну разве что какими-нить vendor-specific командами, которыми, например, пользуются конторы, восстанавливающие данные с винчестеров).

На сидюках — так пожалуйста, и это будут raw sectors. Структура сидюка описана в MMC-4 spec — см. www.t10.org.

Кроме того — под Windows и юниксами про int 13h лучше забыть навсегда.