AB>при открытие символьной ссылки "\ArcName\multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)" уже возвращает STATUS_OBJECT_NAME_NOT_FOUND(C0000034) и по этому не пройдет.

Да, всё верно, эта ссылка \ArcName\multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1) будет создана чуть позже. Автору в таком случае остаётся одно из двух:

1. Подождать, пока эта ссылка не будет создана и распарсить её рекурсивно (начиная, тем не менее, с \SystemRoot). Ждать тут, по идее, недолго.
2. Учитывая, что сами девайсы томов к этому моменту уже созданы, можно попытаться сопоставить \ArcName\multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1) девайсу тома \Device\HarddiskVolume1. По идее, ничего сложного, только не забыть учесть различные шины типа \ArcName\scsi(0)... и прочие.

Это более-менее документированные варианты. Возможно, ещё есть способы покопаться в блоке загрузчика, но это недокументировано и я не помню, чтобы там было что-то, что помогло бы при решении этой задачи. Есть другие идеи?