Издательство Питер.
Владимир Хориков. Принципы юнит- тестирования.
А издательстве осталась только электронная версия: https://www.piter.com/product_by_id/212580594
Там есть оглавление.

В лабиринте: https://www.labirint.ru/books/777259/
Аннотация
Юнит-тестирование — это процесс проверки отдельных модулей программы на корректность работы. Правильный подход к тестированию позволит максимизировать качество и скорость разработки проекта. Некачественные тесты, наоборот, могут нанести вред: нарушить работоспособность кода, увеличить количество ошибок, растянуть сроки и затраты. Грамотное внедрение юнит-тестирования — хорошее решение для развития проекта.Научитесь разрабатывать тесты профессионального уровня, без ошибок автоматизировать процессы тестирования, а также интегрировать тестирование в жизненный цикл приложения. Со временем вы овладеете особым чутьем, присущим специалистам по тестированию. Как ни удивительно, практика написания хороших тестов способствует созданию более качественного кода.В этой книге:- Универсальные рекомендации по оценке тестов.- Тестирование для выявления и исключения антипаттернов.- Рефакторинг тестов вместе с рабочим кодом.- Использование интеграционных тестов для проверки всей системы.

Это к вопросу об отсутствии книг по юнит-тестированию

От себя добавлю, что книга хорошая.
Там азы особо не разжевываются, а рассматриваются вопросы более высокого уровня.
Например, я узнал, что существует две школы юнит-тестироования: классическая и лондонская.
Описано 3 стиля юнит-тестирования. Есть и о покрытии кода тестами.
Про рефакторинг тестов и антипаттерны юнит-тестирования.
И еще про интеграционное тестирование тоже прилично написано.
В общем, книжка мне понравилась.