Здравствуйте, maks1180, Вы писали:

M>Хочу сделать приложение для разных ОС — Windows, Linux, MacOS на с++.

M>На чём делать GUI что-бы для работы приложения нужно было как можно меньше библиотек ? Какие есть варианты ?

Твое требование поддержки ХР не оставляет тебе выбора — Дельфи вариант С++ Билдер
больше никто ничего подобного с учетом ХР не может